Whip Topping Base

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Crema líquida lista para batir con delicioso sabor neutro, ideal para pastelería fina. Por ser una base brinda un máximo rendimiento y gran versatilidad.

Ventajas

Rinde hasta 4 veces su volumen líquido.
Sirve como cobertura, relleno o ingrediente para pastelería fina.
Gran versatilidad, agregue otros ingredientes y haga rellenos, mousses, masas finas, postres, helados y todos los postres, incluyendo ensaladas de frutas, verduras y pastas que pueda imaginar.
Whip Topping Base puede ser también utilizada con leche, crema, agua o jugos (no se corta cuando se mezcla con jugos de frutas ácidas).
Brinda una gran variedad de consistencias y texturas.
Montado excepcional.
Rendimiento extraordinario.
Sin colesterol.
Ideal para uso en sifón, por ser una base es el precio de rosetón más bajo del mercado.

Uso y manejo

Agite bien el producto antes de abrir el empaque.
Vierta en un recipiente frío, limpio y seco.
Diluya dos porciones de Whip Topping Base en una porción de agua, leche o jugos de frutas.
La temperatura de todos los ingredientes mezclados no debe pasar de 10°C.
Bata a velocidad media entre 7°C y 10°C
Para un sabor más dulce agregue azúcar granulada antes de batir.
Agregue sabores y/o colorantes durante el batido.
Ingredientes como pasas, nueces y frutas deben mezclarse después del batido.
Guarde la Whip Topping Base sobrante en el refrigerador.
Decore lejos de cualquier fuente de calor (hornos, estufas, etc.).
Usted puede congelar sus postres para su consumo posterior.

Vida de anaquel o vida útil

Congelado cerrado (-14°C a -22°C): 1 año.
Refrigerado cerrado (0°C a 7°C): 90 días.
Refrigerado batido (0°C a 7°C): 14 días.
Decorado y refrigerado (4°C a 7°C): 6 días.
Decorado a temperatura ambiente (25°C a 28°C): 5 días.

Para cualquier ocasión

Tipo: Crema vegetal

No cambio mi Whip Topping Base por ningúna, me resiste muy bien lo helado.

He tenido buena experiencia con Whip Topping, la recomiendo mucho.

Lo que me encanta de esta crema es que puedo agregarle saborizantes de lo que yo quiera. Jugos, vino y esencias.