Polvo para hornear

Un producto que te ayudará en la elaboración de tus recetas de pasteles favoritos o postres dulces horneados. Se agrega a un sinfín de recetas con la intención de que al hornear produzca dióxido de carbono y le dé más volumen a la preparación.

Marca Freeman 5 lbs.
Marca Universal 5 lbs.

Levaduras

Agente leudante para uso de panadería, puedes hacer que tus panes crezcan y presenten esa textura tierna y suave.

Levaduras Instantánea Freeman (masa dulce) 500 gr.
Levadura Instantánea Federal (masa dulce) 450 gr.
Levadura Instantánea Freeman (masa desabrida) 500 gr.
Levadura Fresca Freeman 500 gr.
Levadura Fresca Federal 500 gr.

Contenido: 55 libras

Almidón de Maíz

Es el principal componente del grano de maíz y se utiliza como harina para hacer pan, pastas, bizcochos, bases de pizza, etc.

Mejorante de Pan

Actúa lo largo de la panificación, desde los primeros instantes del amasado hasta la cocción del pan.  

Marca Freeman. Peso: 450 gr.

 

Preservantes

Haz que tus clientes disfruten de sus alimentos, con más seguridad y calidad. Evita la proliferación de mohos, así como de las bacterias causantes del ahilamiento en el pan; Consigue mejor sabor, aroma, y prolonga la conservación de tus postres.

Propionato de Sodio 48 lbs.
Propionato de Calcio 55 lbs.
Preservante para leche 227 ml.

“No bajes la meta, aumenta el esfuerzo”

Anónimo